2.2m
Spørgsmål? E-mail eric@newyorkcity.dk
Carmine’s familierestaurant i New York

Carmine’s familierestaurant i New York

Carmine's familierestaurant i New York

Carmine’s familierestaurant i New York serverer italiensk mad og er et perfekt sted at spise for familier og større grupper. Et besøg på denne familierestaurant sikrer en hyggelig aften til en overkommelig pris. Retterne er lavet til at dele. Priserne virker måske høje ved første øjekast, men eftersom det er meningen, man skal dele retterne, ender regningen ikke med at blive så stor endda!

Italiensk familierestaurant

Carmine’s har to restauranter i New York, nemlig Carmine’s Upper West Side og Carmine’s Times Square. Her serverer de retter fra det sydlige Italien. På menuen er der blandt andet friskfanget fisk og skaldyr, traditionelle kødretter, lækker pasta og antipasto. Portionerne er store nok til at dele. Du kan sagtens bestille en portion per ret og dele, med dem du sidder til bords med. Det optimale er, at tage mindst fire personer derhen, da de fleste af retterne er beregnet til at mætte fire personer. Hvis du gerne vil spise en 3- eller 4-retters middag, så er Carmine’s et billigere alternativ i forhold til mange andre af New Yorks restauranter.

Menu

Carmine’s har en menu med masser at vælge imellem. Til forret vælger jeg (eller vi) næsten altid Baked Clams, som er en smagfuld ret med masser af hvidløg. Til hovedret anbefaler jeg Penne Alla Vodka, der er en vegetarisk pastaret med vodka- og hvidløgssauce. Ofte bestiller jeg også et stykke kød, og det er tit Veal Parmigiana valget falder på. Det er en paneret kalvekotelet i en lækker tomatsauce toppet med smeltet mozzarella. Har du lyst til en italiensk overraskelse? Så snup en Four Pizza Special. Jeg er aldrig i tvivl om, hvad jeg skal bestille til dessert. Det er den hjemmelavede tiramisu, jeg tager hver gang.

Carmine’s før og nu

I 1990 åbnede Artie Cutler, Godfrey Polistina og Michael Ronis den første Carmine’s på Upper West Side. Cutlers vision var at skabe atmosfæren fra et italiensk-amerikansk bryllup i restauranten hver eneste aften. Derfor skulle portionerne være store nok til, at familie og venner kunne sidde ved samme bord og dele. Indretningen er i 1950’er-stil (den såkaldte amerikanske guldalder), og Carmine’s interiør har inspireret mange italienske restauranter over hele USA. Den dag i dag er Carmine’s en berømt restaurant, som endda har udvidet med flere restauranten både i og udenfor New York. Alle disse er tro mod den oprindelige vision. Den lækre mad, gode vin og gode atmosfære gør, at man føler sig hjemme.

Carmine's familierestaurant i New York - Baked Clams Carmine's familierestaurant i New York - Penne alla Vodka

Erics tip: Carmine’s er et godt sted at tage hen, hvis du er sammen med en større gruppe. Har du billetter til en Broadway-musical? Så besøg Carmine’s i Theatre District før eller efter showet. Personligt foretrækker jeg Carmine’s på Upper West Side, da det mest er lokale, der besøger den, og den derfor ikke er så travl. På begge de to restauranter anbefaler jeg dog, du bestille bord på forhånd. Det gør sig især gældende, hvis du vil derhen ved højtider.Jeg kan godt lide at spise på Carmine’s med min familie til Thanksgiving og jul, og jeg sørger for at bestille bord mindst tre måneder i forvejen.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Eric’s New York Find den gratis i App Store
App store Google play
Ved at fortsætte med at bruge dette website giver du samtykke til brug af cookies og privatlivspolitikken. Find ud af mere her.

Tilmeld dig mit nyhedsbrev


Søg efter billetter