2m
Spørgsmål? E-mail eric@newyorkcity.dk
Bedste pizza i New York

Bedste pizza i New York

Bedste pizza i New York

New York er en byen for pizzaelskere. Enhver newyorker har sit favoritsted at købe en pizzaslice eller ‘’pie’’ (en hel pizza). Her er min personlige top-5-liste over stederne med den bedste pizza i New York. Slår du vejen forbi et af disse steder, vil dine smagsløg helt sikkert takke dig.

1. John’s Pizzeria of Bleecker Street (278 Bleecker Street)

John’s Pizzeria of Bleecker Street, der også bare kaldes John’s Pizza, synes jeg, laver den bedste pizza i New York. Det traditionelle interiør og den farverige kunst på væggene gør i sig selv denne restaurant til en oplevelse. Stedet tiltrækker mange forskellige slags kunder: hipsters, fattige kunstnere, gamle italienske mænd og endda kendisser (i hvert fald i indrammet udgave på væggen). Du kan ikke købe pizzaslices, men kun hele pizzaer, der er store nok til at to eller tre personer kan dele.

Pizzaerne bliver bagt i en stenovn, og bunden er mørk, sprød og tynd. På John’s er de stolte af, at de laver klassiske napolitanske pizzaer. Deres pizzaer er da også noget mere sofistikerede end de fleste amerikanske varianter. Ingredienserne er friske, saucen krydret, og osten er af højeste kvalitet. Pizza med ost er standarden her, men der er masser af toppings at vælge mellem. Du kan også bestille en flaske vin til en rimelig pris.

Du bliver ikke ruineret af at spise her, for en pizza koster 17 $ plus 4 $ per type topping – slet ikke tosset for New Yorks bedste pizza. Der er også en John’s Pizza på Times Square, Begge restauranterne er rigtigt gode steder at spise frokost eller aftensmad, men du kan godt regne med, der er kø.

Bedste pizza i New York - Johns Pizzeria udefra Bedste pizza i New York - Johns Pizzeria

2. NY Pizza Suprema (4138th Avenue)

Dette pizzeria ligger på et lidt uventet sted i Manhattan. Du regner nok ikke med, at et af byens bedste pizzeriaer ligger lige ved siden af Penn Station! Jeg læste om stedet i en artikel om en dreng, der prøvede alle Manhattans pizzeriaer over en periode på to år. NY Pizza Suprema fik en rigtig god anmeldelse af ham. Derfor blev naturligvis nødt til at se, om NY Suprema kunne snige sig ind i min top-5-liste over stederne med bedste pizza i New York. Det viste sig selvfølgelig, at drengen havde ret! Pizzaerne her har en god bund og er bagt til perfektion. Det er dog saucen, der for alvor gør forskellen. Den er skarp og krydret – men ikke for krydret – og helt igennem fantastisk. Prøv mindst en pizza margarita-slice, inden du slår dig løs med andre toppings såsom pepperoni.

Selvom der er nok siddepladser, så er det ikke et sted, du skal tage hen for stemningens skyld, men kun for den gode pizza. Priserne starter på 24 $ for en ‘’pie’’ (hel pizza) og fra 3 $ for en slice. Med hensyn til slices er det her sted min vinder (på John’s Pizza kan du ikke købe slices). NY Pizza Suprema er et godt sted at spise frokost. På grund af beliggenheden ved Penn Station/Madison Square Garden er det også et oplagt at snuppe en snack før eller efter en kamp med Knicks eller Rangers.

Bedste pizza i New York - NY Pizza Suprema Bedste pizza i New York - Slices på NY Pizza Suprema

3. Lombardi’s (32 Spring Street)

Besøg Lombardi’s for at få en bid historie. Modsat Joe’s Pizza er Lombardi’s ikke stedet at snuppe en hurtig snack. I 1905 fik Lombardi’s tilladelse til at åbne, og det er dermed byens ældste pizzeria. De har derfor også haft længe til at øve sig på at lave den bedste pizza i New York. Interiøret har ikke ændret sig meget de sidste 100 år. Her er fortsat træborde med rød- og hvidternede duge og vægmalerier med italienske landskaber. Alle besøger Lombardi’s – lige fra glamourøse par til store familier. På restauranten kan du ikke bestille slices, men kun hele pizzaer og de er bestemt ikke for folk, der er på slankekur. Lombardi’s er kendt som pizzeriaet, der introducerede newyorker-pizzaen, som er kendetegnet ved dens tynde, mørke bund med mozzarella, tomatsauce og basilikum. Ovenpå kan du få mange forskellige slags toppings, som for eksempel hjemmelavede kødboller.

Toppings koster 3 $ per styk, og pizzaerne koster 22,50 $ for 8 slices eller 18,50 for 6 slices. Det er et super sted at spise frokost eller aftensmad, men du kan godt regne med, der er lang kø.

Bedste pizza i New York - Lombardis Pizza Bedste pizza i New York - Lombardis Pizza om aftenen

4. Joe’s Pizza (7 Carmine Street)

Det er nemt at finde vej til Joe’s Pizza fra subway-stationen West 4th Street. Du skal simpelthen bare gå efter duften! Joe’s Pizza er altid proppet med alle mulige slags mennesker, som mæsker sig i deres slices. Du bestiller din slice i ‘’baren’’, og får den serveret på en paptallerken. Spis den med det samme ved et af ståbordene. Pizzaerne her har de perfekte toppings og er rigtigt gode. Du kan bestille en pizza med ost, en ‘’pizza margarita’’ (med mozzarella) eller en ‘’Sicilian,’’ der alle har en tynd, sprød bund og masser af ost. For de fleste er det tomatsaucen på Joe’s, der er det bedste. Den har den perfekte balance mellem sød og krydret. Du kan også tilføje en lang række forskellige toppings, såsom pepperoni. Det koster lidt ekstra med disse toppings, men når man kun betaler 2,75 $ per slice, så gør det ikke så meget. Hvem ved, måske du støder på Leonardo DiCaprio, der ynder at komme på Joe’s.

Bedste pizza i New York - Joes Pizza Bedste pizza i New York - Slice fra Joes Pizza

5. Two Boots (bl.a. på 625 9th Ave og 44th Street)

Two Boots blev etableret i 1987 af to filmskabere med en forkærlighed for pizza og øl (som mange amerikanske mænd jo har). Navnet er en reference til Italien og den amerikanske stat Louisiana, der begge er formet som en støvle. Med det originale navn og to kreative ejere er det ikke så mærkeligt, der serveres speciel pizza på Two Boots. På alle Two Boots restauranter (der er 11 i New York) kan du bestille en pizza med ost, der kan peppes op med toppings inspireret af retter fra sydstaterne. Navnene på pizzaerne er inspireret af film og tv-serier, og du kan blandt andet bestille en The Dude, The Newman, Mr Pink eller Cleopatra Jones. Hvis du ikke har lyst til en alt for eksotisk pizza, så kan du også bare snuppe en med pepperoni.

Bedste pizza i New York - Two Boots Pizza skilt Bedste pizza i New York - Pizzaer på Two Boots Pizza

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Eric’s New York Find den gratis i App Store
Ved at fortsætte med at bruge dette website giver du samtykke til brug af cookies og privatlivspolitikken. Find ud af mere her.

Tilmeld dig mit nyhedsbrev


fra
til
Søg efter billetter